主料:
莲藕适量
辅料:
熟芝麻适量，
蒜末适量，
葱花适量，
辣椒粉适量调料
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
香醋适量，
孜然粉适量，
花椒粉适量，
白糖适量，
香油适量凉拌藕片的做法步骤
1.莲藕去皮洗净。
2.放入锅中，水开后转小火煮三十分钟。
3.捞岀放入凉白开中过凉。
4.切成薄片。
5.碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。
6.淋入热油。
7.放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。
8.把调好的酱汁淋在藕片上。
9.拌匀即可。
10.成品图。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 莲藕
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