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腊味贝裙寿司的做法,腊味贝裙寿司怎么做,榴莲焗卷寿司,寿司什么贝,香芒蟹柳寿司,扇贝裙边寿司

来源:好招商食品网 美食制作 鱼眼中的爱  |  2023-01-14
主料:
大米200G腊肠半根贝裙罐头一盒

辅料:
糯米100G黄瓜半根胡萝卜半根玉米适量海苔三张适量寿司醋适量

腊味贝裙寿司的做法步骤

1.准备好所需的村料,糯米要提前泡几个小时

2.腊肠和胡萝卜切小丁

3.黄瓜切小丁备用

4.胡萝卜和玉米粒焯水至断生

5.糯米和大米混合蒸至8成熟的时候放腊肠丁(水量要控制好不要蒸太稀了)

6.腊肠断生饭就可以了,取出加入盐、玉米粒、黄瓜和胡萝卜丁和寿司醋

7.用铲子混合拌均匀即可

8.取一张海苔,上在铺上一层拌好的米饭,一头再放上贝裙罐头

9.卷好成型,稍微压紧一点

10.切小段即可

小窍门&温馨提示

做寿司饭我喜欢放点糯米,口感粘糯些,不喜欢的可以不放,如果放的话要把糯米提前泡几个小时,因为没有米饭那么好蒸;
糯米不吸水,蒸饭时水量要控制好,易干不易稀。
蔬菜丁可以选择自己喜欢的放。


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