主料:
鸡胸肉,
1块
辅料:
虾,
6只财源滚滚黄金虾球的做法步骤
1.准备一块鸡胸肉。
2.打成肉馅状。
3.加盐,料酒,酱油,白糖,十三香,带一次性手套,抓均匀腌制。
4.虾去皮,但是留着尾巴的壳。
5.用鸡肉馅包住虾肉,入烤箱上下烤200度15分钟,然后取出来,蛋黄蛋清分离,刷层蛋黄液,再烤5分钟,上下180度。
6.纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 春节 鸡胸肉
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