主料:
面粉适量，
菠菜适量，
豆腐适量
辅料:
葱适量
配料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
芝麻油适量菠菜豆腐煎饺的做法步骤
1.面粉加适量水、一点点盐和成光滑的面团。
2.菠菜剁碎，葱花剁碎。
3.豆腐沥水后用手抓碎。
4.加入盐、油、芝麻油、少许酱油拌匀。
5.将面团分成比饺子皮大一倍的小剂，擀成皮。
6.放入馅料。
7.包成饺子。
8.入刷了油的锅中煎至底面起黄壳。
9.加入没过饺子三分之一的水，大火烧开收干汁。
10.倒扣装盘。
小窍门&温馨提示
如果出锅时淋上水淀粉，就可做成冰花饺子。
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