主料:
鸡腿,
1只
辅料:
洋葱,
半只,
姜,
1块,
油,
1勺半,
水,
1碗,
料酒,
3勺味好美咖喱粉,半包椰浆,
4勺,
鱼露,
1勺,
番茄沙司,
3勺,
生抽,
2勺三味炖鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净,姜切块、洋葱半只;
2.洋葱切丁;
3.锅中放入适量油,煸炒洋葱直至变色;
4.加入一碗水;
5.加入姜;
6.加入鸡腿;
7.加入料酒;
8.加入咖喱粉;
9.加入椰浆;
10.加入鱼露;
11.加入番茄沙司;
12.加入生抽(所有调味料须拌匀);
13.盖上锅盖用小火焖煮半小时左右,每隔数分钟须将鸡腿翻面;
14.用筷子戳鸡腿表面,能扎入即可;
15.出锅,完成。
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热菜 家常菜 鸡腿
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