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白皮猪耳的做法,白皮猪耳怎么做,白色猪耳朵,白云猪耳朵,长白猪耳型,白猪耳朵做法

来源:好招商食品网 美食制作 吖冰  |  2023-01-14
主料:
猪耳朵适量白萝卜1条

辅料:
适量适量

配料:
适量适量生抽适量

白皮猪耳的做法步骤

1.白萝卜削皮洗净,蒜头跟葱分别挑好,洗净。

2.白萝卜切薄片,蒜头扁切碎,葱切小段。

3.卤好的猪耳朵切成丝。

4.锅中热油,爆香蒜末,倒入白萝卜翻炒。

5.翻炒片刻后加入适量水继续炒到微软。

6.下适量盐翻炒。

7.白萝卜8成熟后倒入猪耳朵翻炒均匀。

8.下葱段与适量生抽翻炒匀即可。

小窍门&温馨提示

卤好的猪耳朵不能在锅中翻炒太久,不然肉质会变烂,而且粘合在一起。


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