主料:
松花蛋，
3个，
生抽适量，
红椒适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
醋适量姜汁松花蛋的做法步骤
1.准备原料。
2.将松花蛋剥去外壳。好漂亮的松花。
3.刀两面抹上少许香油，将松花蛋切开。
4.将松花蛋摆盘。
5.将姜切末，红椒切粒。
6.取一小碗，放入姜末、生抽、香油、醋、盐拌匀。
7.将姜汁浇在松花蛋上，撒上红椒粒即可。
小窍门&温馨提示
将刀两面抹上薄薄的香油再切，可以保证切的完整。
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