主料:
花蛤蜊，400g豆皮，
25g
辅料:
薄荷叶，
少许泰式酸辣汁，1包泰式酸辣花蛤蜊的做法步骤
1.原料：花蛤蜊，豆皮，泰式酸辣汁和薄荷。
2.豆皮切条状。
3.入开水锅中焯一下晾凉。
4.花蛤蜊凉水入锅。
5.煮至外壳打开，就捞出来，晾凉。
6.豆皮和蛤蜊放入盆中。
7.加入泰式酸辣汁。
8.加入薄荷叶，搅拌均匀，放冰箱冷藏室，待其慢慢入味即可。
9.微辣口感，酸酸的开胃，做法很简单，味道也不错。
小窍门&温馨提示
花蛤蜊不要煮得时间长了，外壳打开即可捞出，蛤肉才会嫩嫩的。
TAGS：
凉菜 家常菜 海鲜 豆皮
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