主料:
低筋面粉，
80g，
小苏打，
1g，
泡打粉，
1g，
盐，
1g，
肉桂粉，
2g，
红糖，
40g，
鸡蛋，
1个
辅料:
玉米油，
50g，
南瓜泥，
80g耐高温巧克力豆，20g糖粉，
10g，
淡奶油，
150g色色素适量调料
朗姆酒，2g奥利奥，
4片好时巧克力，4粒女巫帽子蛋糕的做法步骤
1.南瓜蒸熟，压成泥。
2.粉类混匀过筛。
3.鸡蛋打在盆中搅匀。
4.加入玉米油、南瓜泥、白砂糖、红糖。
5.搅拌均匀。
6.加入过筛的粉类。
7.用刮刀拌至无干粉颗粒，加耐高温巧克力豆拌匀。
8.装裱花袋，挤入纸杯，看纸杯大小，可以做4-6个。
9.送入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右。
10.淡奶油+糖粉+朗姆酒+色素。
11.打发至硬性。
12.挤在晾凉的纸杯蛋糕上。
13.奥利奥饼干去掉夹心，好时巧克力底部挤上奶油，粘在饼干上，做成女巫的帽子。
14.安在蛋糕上，放两颗小号眼睛糖做装饰。
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烘焙 万圣节 其他菜系 低筋面粉
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