主料:
百合，
150g
辅料:
胡萝卜，
少许调料
盐适量，
熟油，
少许，
白糖，
少许，
味精，
少许，
水淀粉，
少许胡萝卜炒百合的做法步骤
1.胡萝卜切小片，放入开水锅中。
2.将胡萝卜焯1分钟后，放入百合，再焯30秒。
3.捞出备用。
4.炒锅放少许油烧热。
5.放入胡萝卜和百合，翻炒片刻。
6.放少许盐。
7.少许白糖。
8.少许味精。
9.淋少许水淀粉。
10.快速翻炒均匀。
11.出锅前淋少许熟油。
12.装盘。
13.成品。
小窍门&温馨提示
1.胡萝卜和百合提前焯水。
2.百合逐片掰下，洗净泥沙，剪掉有黑色斑点的部位。
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热菜 家常菜 百合
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