主料:
黄喉,
500克
辅料:
孜然,
20克,
辣椒酱,
50克,
糖,
3匙,
盐,
1匙,
味精,
2匙,
色拉油,
1勺葱姜蒜末,50克孜然辣酱炒黄喉的做法步骤
1.黄喉用水洗净切成菱形片备用。
2.水开后把切好的黄喉在热水中烫一下捞出沥干水份。
3.准备好需要用的调料
4.锅中放入底油加热,放糖小火翻炒同时放入葱姜蒜末一起炒。
5.葱姜蒜入味后加入孜然在油中爆香,放入辣椒酱翻炒均匀。
6.倒入事先准备好的黄喉快速翻炒,加入适量的盐。
7.最后关火放入味精提鲜,盛入盘中即可!
8.成品图是不是让亲非常有食欲哦!
9.翻炒黄喉时要快,火要急,要不会影响口感哦!
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