主料:
海鲫鱼，
2条
辅料:
盐适量，
柠檬汁适量，
孜然粉适量，
生粉适量孜然煎海鲫的做法步骤
1.用盐腌制过的海鲫鱼，洗净。买鱼一般商家会放盐，所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐，在这步可抹上均匀的盐，腌制半小时。
2.挤入柠檬汁，把鱼全身抹一遍，去腥。
3.再用清水冲一下就行。
4.鱼身拍点淀粉。
5.撒上孜然粉。
6.锅内热油至十成热，放入鱼，转小火煎炸。
7.翻面。煎至熟透两面金黄色即可。
8.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 海鲫鱼
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