主料:
水潺，
750克
辅料:
酱油适量，
料酒适量，
香葱适量，
蒜头适量，
色拉油适量蒜香水潺的做法步骤
1.备料水潺，香葱，青蒜。
2.热锅加油，将蒜片下锅爆香。
3.再将水潺改刀下锅。
4.煎制水潺出味，加入酱油料酒及少许许的清水焖制。
5.焖制水潺熟透入味，最后加入葱段点缀提鲜即可。
6.这样子一份简单得蒜香水潺就完成了。
小窍门&温馨提示
水潺是易碎的食材，在下锅煎炒的时候，不要去翻炒。
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