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南瓜鬼脸沙拉

来源:好招商食品网 美食制作 西山豆角  |  2023-01-15
主料:
南瓜适量红腰豆适量豌豆适量熟玉米粒适量鸡蛋1个

辅料:
自制酸奶适量黄芥末酱适量蕃茄沙司适量适量

南瓜鬼脸沙拉的做法步骤

1.红腰豆提前泡水几个小时,用高压锅压十几分钟,或普通锅煮近半小时

2.玉米粒是冻在冰箱的,提前室温解冻;豌豆煮熟

3.南瓜带皮切薄片,我用的是大长南瓜

4.微波炉中高火微7、8分钟

5.鸡蛋煮熟,分开蛋黄和蛋清,蛋清切些造型

6.四种调料混合

7.加上蛋黄调成沙拉酱

8.主要原料装盘

9.造型蛋清点缀,背景台布有没有夜幕降临的感觉

10.淋上沙拉酱

11.味道还是不错滴

12.有那么点节日气氛吧


TAGS:甜品 万圣节 其他菜系 学生 南瓜
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