主料:
太子参,
10克,
虫草花,
10克,
芡实,
25克,
薏米,
50克,
蜜枣,
30克,
云苓,
30克,
瘦肉,
500克(排骨和鸡)
辅料:
盐适量太子参虫草花汤的做法步骤
1.将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2.将
主料
放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3.将待用的汤料、
主料
放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
小窍门&温馨提示
这道汤就是利用太子参的温和,再搭配上滋肝补肾的虫草花、养阴健脾祛湿的云苓、芡实、薏米等食材,整道汤甘润性和,滋补又不上火,有补虚安神、补中益气、健脾祛湿的功效,能帮助改善脾虚体倦、食欲不振、气虚盗汗的状态。
1. 孕妇不宜。2. 如果能买到乌鸡,可用乌鸡替换排骨,也是经典的滋补汤水。3.虫草花本身带孢子粉,所以煮出来的汤是黄色的。切勿认为是染色过的哦~
我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店(小婉子汤品)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。
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