主料:
乌鸡胸，2片
辅料:
食用油，
小许，
胡萝卜，
小许蓬毛野菜，小许调料
料酒，
2匙，
生抽，
4匙，
白糖，
3匙，
清水，
5匙照烧乌鸡胸的做法步骤
1.取乌鸡胸。
2.取肉片，用刀背给松松筋。
3.野菜洗净。
4.热锅冷油。
5.放肉片。
6.翻面。
7.碗里放清水和生抽。
8.放料酒。
9.放白糖。
10.搅拌均匀至白糖溶化。
11.鸡胸肉两面煎黄，放料汁。
12.鸡肉翻面。
13.把汤汁熬制浓稠即可。
14.切胡萝卜花放锅里煮2分钟，放野菜烫熟。
15.摆盘。
16.放上肉片，淋上汤汁即可。
17.成品。
小窍门&温馨提示
野菜换成自己喜欢的绿色菜都可以的。
TAGS：
热菜 家常菜 食用油
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