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文蛤蒸蛋

来源:好招商食品网 美食制作 三叶秋小厨  |  2023-01-15
主料:
鸡蛋2颗

辅料:
文蛤9颗调料盐水300ml生抽1勺芝麻油1勺

文蛤蒸蛋的做法步骤

1.文蛤焯水,微微张嘴捞起。

2.一勺盐,加300ml温热水调和,调好后和打散的鸡蛋液搅拌均匀。

3.将调好的鸡蛋液过滤到摆好文蛤的盘里。

4.封上保鲜膜。

5.保鲜膜扎孔。

6.蒸箱上汽蒸15分钟。

7.淋上一勺生抽,一勺芝麻油。

8.头发留下,眉毛鲜掉??


TAGS:羹类 家常菜 鸡蛋
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