主料:
猪肉，
150g，
胡萝卜，
3/1段，
洋葱，
4/1块，
尖椒，
1个卷心菜叶子，3片
辅料:
味增酱，
15g，
酱油，
1茶匙，
白糖，
2g，
蒜，
2瓣，
姜，
5g，
料酒，
1汤匙，
白芝麻，
少许味增烧猪肉的做法步骤
1.食材准备好
2.包菜切丝，用清水泡一会备用
3.胡萝卜、洋葱、尖椒切丝
4.猪肉顺着条纹切薄片
5.姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉
6.将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料
7.将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟（酱料很咸，不用腌太久）
8.锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出
9.再放入猪肉翻炒一分钟左右（肉很薄，不用炒太久）
10.放入炒过的蔬菜丝一起拌炒
11.最后放入包菜丝，拌炒一下
12.出锅前撒一些白芝麻即可
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