主料:
牛尾适量，
青萝卜，
1个
辅料:
葱，
1段，
姜，
1块，
花椒适量，
料酒适量，
盐适量，
香菜，
1棵牛尾炖萝卜的做法步骤
1.过年买了一整根牛尾，6斤多，这些差不多是1/3的量。清洗干净。
2.凉水下牛尾骨。
3.水开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。
4.焯过水的牛尾再以温水洗净表面浮沫，放入砂锅，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开后转最小火。
5.一直炖到牛尾肉熟烂，我大约炖了2个小时。
6.青萝卜洗净，切块。
7.直接下入牛尾汤里，转中火烧开，再转最小火。
8.加盐调味，继续炖15分钟左右，炖至萝卜熟透即可。
9.吃之前加点香菜，味道更好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛尾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 番茄牛腩汤的做法,番茄牛腩汤怎么做,番茄牛腩汤家常做法,番茄牛腩汤怎么做才好吃又烂,番茄牛腩汤的功效与作用,番茄牛腩汤锅的做法和配料
下一篇： 贵妃牛腩的做法,贵妃牛腩怎么做,贵妃牛腩的做法,贵妃牛腩由来,贵妃牛腩的做法窍门,贵妃嫩牛肉介绍
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
