主料:
低筋面粉适量，
水适量，
盐适量
辅料:
酵母适量，
带鱼适量带鱼包子的做法步骤
1.按之前我教过的基本揉面里面的方法把面和好，等待发酵到原来的两倍大，
2.处理带鱼，剩余的红烧带鱼，把肉全部剔下来，
3.稍微剁碎，加适量红烧带鱼的红烧汁拌匀，
4.分成等量的小剂子，稍微擀薄，不要太薄了，不然就成饺子而不是包子了，稍微有点厚度，放上满满的带鱼肉，
5.包起来，
6.放在蒸笼上醒发20min后大火蒸开转中小火蒸15-20min即可，
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