主料:
牛蛙,
250g
辅料:
青椒适量
配料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
料酒适量,
盐适量,
鸡精适量,
生抽适量,
白糖适量,
油适量酒泡枸杞子适量牛蛙青椒的做法步骤
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1.牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
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2.上油锅,下葱姜蒜翻炒。
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3.放入牛蛙翻炒,烹料酒。
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4.放入青椒翻炒,再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
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5.放入白糖、生抽兑入点清水,盖上锅盖焖一会儿。
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6.再放入盐调味,准备出锅。
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7.上桌。
小窍门&温馨提示
牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效,可以促进人体气血旺盛、精力充沛,有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味!
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