主料:
土豆，
400g，
白芦笋，
500g，
火腿，
100g
辅料:
奶油，
200g斯美塔那酸奶油，200g干酪碎适量虾夷葱适量调料
盐适量，
黑胡椒适量法式焗烤白芦笋的做法步骤
1.干酪用硬奶酪，不是汉堡奶酪。
2.白芦笋削皮切成菱形块，土豆削皮切成厚片，火腿撕碎，虾夷葱切碎，备用。
3.白芦笋和土豆放入盐水煮熟。
4.先把土豆放入模具。
5.然后放入火腿碎。
6.最后铺上白芦笋。
7.奶油和斯美塔那酸奶油混合，加入虾夷葱碎搅拌均匀，加盐和黑胡椒调味。（这里酸奶油必不可少，如果没有就用双倍量的奶油，加柠檬汁，总之要让你的奶油酱稠稠的）
8.全部奶油酱倒入模具。
9.上面撒上干酪碎。
10.放入烤箱250°C，烤大概40分钟。
11.出炉。
12.好吃到飞起来。
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高档 西餐 土豆
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