主料:
全麦面包粉,
250克高筋面包粉,50克酵母,
3克,
鸡蛋,
1个,
黄油,
20克,
盐,
1.5克,
果干适量,
糖,
20克
辅料:
温水适量全麦面包的做法步骤
1.成品图。
2.除去黄油盐,量好食材,和面,加入黄油盐,能拉出手套膜就可以了。
3.醒发一倍大。
4.擀长面坯,撒适量果干,从一边卷起。
5.做好型,二次醒发一倍大,表面撒适量干粉,表面用刀轻轻划出纹理。
6.烤箱提前预热,上下火180,烘焙15分钟左右。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
烤箱温度根据自己家的定温度。
TAGS:
烘焙 其他菜系 全麦面包粉
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