主料:
鸡蛋，
2个（连壳140g），
南瓜泥，
70g，
牛奶，
50g，
色拉油，
50g，
低粉，
80g，
肉桂粉，
2g，
无铝泡打粉，
3g，
白糖，
50g南瓜肉桂玛芬的做法步骤
1.备好材料，南瓜提前用微波炉叮熟，压成南瓜泥备用
2.鸡蛋磕入盆里，加入白糖
3.搅拌均匀，白糖融化
4.加入色拉油搅拌均匀
5.加入清水（可以换成牛奶）
6.搅拌均匀
7.加入过筛的低粉、泡打粉和肉桂粉
8.拌成无颗粒的面糊
9.在面糊里加入南瓜泥
10.拌均匀
11.用勺子盛入纸托中（我用的大号纸托），装8分满左右。装了6个，还剩下一点装纸杯里了。
12.蛋糕糊放入烤箱，180度，中层，25分钟
13.……
小窍门&温馨提示
1.这个配方是根据孟老师的100道面包修改的。
2.烤箱温度仅供参考，孟老师的烤温是190度，25—30分钟左右，因为我用的纸杯比较小，所以调整了温度。
3.不喜欢肉桂的可以不加哦，一样的好吃。
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烘焙 下午茶 Muffin玛芬 其他菜系 鸡蛋
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