主料:
蛋清,
4个,
纯牛奶,
400ml
辅料:
柠檬汁适量调料
白砂糖,
60g双皮奶的做法步骤
1.鸡蛋备用。
2.鸡蛋取出蛋清。
3.加入白砂糖搅拌均匀融化。
4.加入纯牛奶,搅拌均匀。
5.将奶液过筛两遍。
6.过筛好后倒入碗中。
7.盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔,大火煮开后中火蒸15分钟左右。
8.芒果去皮切小块。
9.蒸好的双皮奶晾凉,可放入冰箱冷藏。
10.另外一份成品。
11.加入适量芒果即可享用。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
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小吃 其他菜系 蛋清
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