主料:
鸡腿,
1个,
猪肚,
1斤,
胡萝卜,
2根
辅料:
姜适量调料
白胡椒粉,
1匙,
食盐适量胡萝卜猪肚鸡汤的做法步骤
1.准备的食材。
2.鸡肉砍小块,放入姜片,先焯掉血水,捞起来备用。
3.猪肚也需要焯水,变色即可捞起来备用。
4.胡萝卜切块,猪肚切小条备用。
5.先加入鸡块、猪肚、姜、白胡椒粉,适量清水煮沸。
6.除去浮起来的杂质,开盖煮五分钟。
7.再加入胡萝卜,盖上盖子,煮至蒸汽上来计时,五分钟即可停火。
8.出锅前加入适量盐调味即可。
9.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 鸡腿
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