主料:
猪耳朵，
2个
辅料:
糖，
4勺，
八角适量，
桂皮适量，
花椒适量，
小茴香适量卤猪耳朵的做法步骤
1.猪耳朵洗净，焯水。
2.热油锅，放冰糖，小火炒糖色。
3.不断搅拌。
4.等起泡沫，立马关火。
5.放凉。
6.加水，把其它
辅料
用纱布包裹放入汤里，放猪耳朵和盐，中火知道肉熟。
7.捞出，凉拌，小炒都可以。
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小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 猪耳朵
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