主料:
瓠子，
300G
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
蒜，
35g，
辣椒适量，
花椒适量，
淀粉适量，
胡椒粉适量，
香油适量蒜香瓠子的做法步骤
1.瓠子洗净，剥一些蒜。
2.瓠子切片
3.油热放葱姜蒜辣椒花椒
4.放入瓠子、盐炒熟
5.出锅前勾芡，放胡椒粉和香油即可。
小窍门&温馨提示
清淡的一款菜，多备一些蒜。注意：苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 瓠子
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