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来源:好招商食品网 美食制作 小瑶的美食  |  2023-01-15
主料:
土鸡1/4只姬松茸一小把虫草花一小把枸杞10颗适量

辅料:
适量

虫草花姬松茸炖鸡汤的做法步骤

1.材料图。

2.姬松茸、虫草花和枸杞洗净放入炖盅里,鸡洗净切成块,也放进炖盅里,再加入完全没过所有材料的水量。

3.电子炖锅放入适量的水,将炖盅放进去隔水炖4小时,至鸡肉软烂,菌菇炖出香味。

4.炖好后的汤用勺子勺掉表面多余的油。

5.再调入适量的盐,搅拌均匀即可。

6.浓浓香香的一锅炖汤,打开盖子,真的是满满一屋子的香气,冷冷的天气,喝上一碗,暖暖的,全身舒服的很哦。

小窍门&温馨提示

1、这款汤的有一种很浓的菌菇香味,但我知道有的朋友不喜欢这个味道,不喜欢这味道的朋友慎选哈。
2、做道汤有炖盅,是很容易很容易的一件事,不用看火,也可以炖很久,炖出香味呢。
3、炖汤用稍老的鸡,这样出来的肉不会太过软烂,在营养上也更为好。


TAGS:汤类 常见菜式 汤羹 粤菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 土鸡
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