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焦糖香蕉拿破仑

来源:好招商食品网 美食制作 鱼菲  |  2023-01-15
主料:
手抓饼1张香蕉1根淡奶油150ml焦糖材料如下白砂糖30g清水10g

焦糖香蕉拿破仑的做法步骤

1.准备食材。

2.手抓饼切去四边,再对半切开。

3.放入烤盘,盖上一层油纸。

4.再压上重物,烤箱预热200度烤18分钟。

5.取出后放凉,先放入一片在成品盘中,裱上白脱奶油。

6.再盖上另一片,再裱一层奶油,香蕉切片,摆放在中间冷藏备用。

7.将白砂糖与水放入锅中,小火熬至焦糖色。

8.香蕉切片,摆放在拿破仑上。

9.然后淋在香蕉上即可。


TAGS:烘焙 其他菜系 手抓饼
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