主料:
杏仁适量，
全麦粉，
100克，
面包粉，
250克，
白糖，
20克，
牛奶，
170克，
鸡蛋，
2个，
黄油，
20克调料
盐，
2克干酵母粉，3克全麦杏仁面包的做法步骤
1.除黄油外所有材料放入厨师机。
2.用这个工具
3.搅拌档搅拌三分钟
4.搅拌好的面团，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。
5.盖上湿布发酵至两倍大。
6.分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
7.取一份面团擀开,分别用剪刀剪成三条，这一步忘记拍照了。
8.以编辫子的方式编好，收尾处稍稍捏紧。依次做好。
9.盖上湿布，发酵至两倍大。
10.表面均匀的刷上一层鸡蛋液，撒一些杏仁片。
11.入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
12.取出，看着不错吧！
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 杏仁
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