主料:
飞鸭肉，500克百叶结，
200克
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
老抽适量，
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
辣椒适量，
八角适量，
桂皮适量，
鸡精适量十三香飞鸭百页结的做法步骤
1.飞鸭解冻
2.百页结用开水泡一下
3.准备好调料
4.飞鸭洗净切块
5.把飞鸭用开水焯过，捞出
6.锅里油热，放下姜，蒜，八角，桂皮，辣椒暴香
7.放入白糖，飞鸭煸炒2分钟
8.加老抽继续炒1分钟
9.取高压锅，放入飞鸭
10.加些水，料酒，大火煮开，小火20分钟，关火
11.放入百页结
12.加盐，十三香粉，大火煮开，小火10分钟
13.加鸡精
14.加葱段，搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
1.如果汤汁过多，可以打开锅盖大火煮一会儿收汁.
2.飞鸭比较油，一开始的油尽量少放。
TAGS：
热菜 家常菜 百叶结
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 椒盐鹰嘴豆，解馋小零食
下一篇： 时蔬午餐肉蒸豆腐鸡蛋羹
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
