主料:
山药，
1根绿辣椒，1个姜，
少许
辅料:
盐，
2勺，
醋，
1勺，
水，
1.5杯，
酱油，
4勺清酒，3勺糖，
2勺，
熟油，
1勺，
糖浆，
1勺，
香油适量，
芝麻适量韩式酱山药丝的做法步骤
1.所需食材。
2.山药切丝（小心时间，尽量不要让山药变色）。
3.煮开水以后放入盐和醋，放入山药丝，煮2分钟左右捞出备用。
4.斜切辣椒圈。
5.姜切片。
6.锅内倒入，水、酱油、糖煮开。
7.加入清酒、熟油拌均匀。
8.煮开后，放入山药丝、辣椒和姜片。
9.放入糖浆后再煮5分钟左右，倒入适量香油和芝麻就可以出锅了。
10.摆盘撒芝麻。
TAGS：
热菜 韩国料理 午餐 晚餐 山药
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