主料:
雪蛤，
4克，
椰粉，
40克，
西瓜，
100克
辅料:
冰糖适量西瓜椰汁雪蛤的做法步骤
1.雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
2.煮锅放适量水，放入两片姜煮沸再放入泡好的雪蛤焯水两分钟去除腥味。
3.煮锅另烧开两碗水，放入焯好水的雪蛤煮沸后改小火煮半小时后放入椰粉同煮。
4.放入适量冰糖继续煮二十分钟即可关火放凉。
5.用匙子舀一些西瓜。
6.雪蛤放凉后放入舀出来西瓜即可食用。
小窍门&温馨提示
冰糖和西瓜按个人的口味放入，冷藏后风味更佳。
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甜品 饮品 孕妇 下午茶 其他菜系 雪蛤
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