主料:
蛋清，
50克，
低粉，
20克，
亚麻籽，
60克
辅料:
糖，
30克，
玉米油，
10克亚麻籽瓦片酥的做法步骤
1.蛋清加糖加油，用电动打蛋器打均匀，不必打发。烤箱180度预热。
2.筛入面粉，打蛋器搅打均匀。
3.加入亚麻籽。
4.拌均匀。
5.用勺子将糊糊一勺一勺的倒入不粘烤盘中。用手轻轻的动动烤盘，让小饼子尽可能铺薄薄均匀。
6.入烤箱中层，180度12分钟左右。出炉放凉就好了。
小窍门&温馨提示
1、此配方糖量不大，如果喜欢甜的，增加糖的用量。
2、小饼子出炉的时候不是很酥，放凉就酥了。
3、油可以用溶化黄油味道会比较浓郁。
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烘焙 下午茶 其他菜系 蛋清
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