主料:
全麦粉,
160克,
凉水,
320克,
鸡蛋,
2个,
葱适量调料
油,
少许,
盐适量,
鸡精适量全麦鸡蛋水饼的做法步骤
1.准备好160克全麦粉。
2.磕入2个鸡蛋。
3.加适量的盐。
4.葱花。
5.加320克凉水,搅拌均匀至无干粉,根据全麦粉不同的吸水量,可以留20克左右适当调整。
6.起锅烧热,刷少许油。
7.勺入一勺面糊水,转动锅,摊平面糊,稍煎一下(全程小火)。
8.翻面再煎一下(全程小火)。
9.对折,再对折一下,起锅。
10.装盘即可。
11.开吃吧。
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小吃 面食 早餐 饼 其他菜系 全麦粉
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