主料:
鸡胗，
425克
辅料:
姜片适量调料
香糟卤，
300毫升香糟鸡胗的做法步骤
1.食材：鸡胗（已清洗）、姜片、香糟卤。
2.将鸡胗下入清水锅中。
3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4.煮开，煮上10分钟。
5.关火捞出。
6.浸泡在凉开水中过凉。
7.然后，将过凉好的鸡胗放在案板上切成片。
8.放入保鲜盒里，倒入香糟卤。
9.翻拌翻拌。
10.盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胗
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