主料:
蛤蜊适量，
生姜，
几片
辅料:
豆瓣酱，
一勺调料
玉米油，
8毫升，
生抽，
3毫升炒蛤蜊的做法步骤
1.蛤蜊提前煮好，洗干净沥干水分备用，生姜切丝，豆瓣酱一勺准备。
2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入生姜煸炒片刻。
3.倒入蛤蜊，豆瓣酱，大火快速翻炒。
4.加入少许水，煸炒一会。
5.加入生抽。
6.煸炒至大火收汁出锅。
7.装盘，成品图。
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家常菜 海鲜 快手菜 夜宵 午餐 晚餐 蛤蜊
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