主料:
蛤蜊适量，
鸡蛋，
3个调料
盐，
少许，
生抽，
少许蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1.蛤蜊提前煮好，然后清洗干净沥干水分。三个鸡蛋打散备用。
2.加入和鸡蛋糊一样分量的清水，加入少许盐搅拌均匀，过滤两遍倒入碟子里。
3.将蛤蜊摆到鸡蛋糊上面。
4.大火烧开，放入蛤蜊鸡蛋糊，大火蒸8分钟。
5.在表面淋入少许生抽即可。
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