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泡椒贻贝

来源:好招商食品网 美食制作 我是狂草  |  2023-01-15
主料:
贻贝200克泡姜2块泡海椒2个

辅料:
菜籽油2茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/3茶匙

泡椒贻贝的做法步骤

1.贻贝,清理清洗;

2.在放料酒的沸水中淖水;

3.冲洗,沥水;

4.泡姜、泡海椒切粒;

5.锅热、中火,放油,下泡姜、泡椒炒出香味;

6.倒入贻贝翻炒;

7.加入适量清水、放胡椒粉,大火烧煮;

8.汁干,翻均匀即可。


TAGS:海鲜 其他菜系 贻贝
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