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菜包茄蟹泥

来源:好招商食品网 美食制作 小白萝卜  |  2023-01-15
主料:
白菜适量茄子适量蟹棒适量

辅料:
大蒜适量白芝麻适量

配料:
香油适量适量

菜包茄蟹泥的做法步骤

1.准备好食材。

2.茄子切片。

3.上锅蒸熟。

4.大蒜擦成蒜泥。

5.白菜取菜叶部分,过开水烫软。

6.蟹棒碾成泥。

7.茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀,可根据个人口味调入少许盐。

8.取一片白菜叶子,挖一小勺茄蟹泥放在中间,这手帕似的包好。

9.包好的菜包。

10.热锅放入少许香油和白芝麻炒香。

11.将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。

小窍门&温馨提示

一定要放蒜泥哦,味道很不一样,也可以再蒸蒸吃哈,或者蘸着蒜泥醋汁吃哈,随意哈


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