主料:
菜苔，
80g，
猪肉，
30g
辅料:
剁椒，
8g调料
黄酒，
6g，
酱油，
2g，
盐，
1g爆炒菜苔的做法步骤
1.猪肉洗干净切片，菜苔洗净切段，剁椒备好。
2.热锅倒油，猪肉下锅煸炒出油脂。
3.倒入黄酒和酱油翻炒。
4.菜苔下锅大火爆炒。
5.剁椒下锅翻炒入味。
6.撒点盐翻炒均匀。
7.尝下咸淡合适就可以出锅啦。
小窍门&温馨提示
菜苔大火爆炒口感更脆嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 菜苔
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