主料:
雪梨，
150克，
雪蛤，
4克，
枸杞，
10克
辅料:
冰糖，
30克雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤
1.雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
2.煮锅放适量水，放入两片姜再放入泡好的雪蛤煮十分钟。
3.雪梨用水淋湿后，撒上少量的面粉搓揉一会然后用水冲洗干净。
4.雪梨对半切开，对一半雪梨切成小丁。
5.把煮好的雪蛤和雪梨放入两个炖盅里。
6.往炖盅里加满水，放入枸杞。
7.把炖盅放入煮锅里炖一小时后即可。
小窍门&温馨提示
冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷藏即可。
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羹类 其他菜系 雪梨
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