主料:
丝瓜适量，
鲩鱼肉适量，
虫草适量
辅料:
姜适量，
蒜头适量，
葱适量，
香菜适量，
水适量，
色拉油适量
配料:
盐适量，
糖适量，
鸡粉适量，
胡椒粉适量丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤
1.备材料
2.丝瓜去皮切块，鱼肉切件，虫草泡开，姜蒜切片，葱、香菜切段
3.热锅下油，爆香姜片与蒜片
4.加入适量的水
5.放入鱼肉
6.小火把鱼浸至表面有点发白，下调味料
7.下丝瓜块稍浸煮一下
8.泡好的虫草
9.加盖，小火浸至所有材料全熟
10.加入葱与香菜，关火，就可上碟
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