主料:
马铃薯，
2个去皮切丁
辅料:
自行搭配适量
配料:
姜黄粉，0.5茶匙绿辣椒，2个芥菜籽，0.5汤匙小茴香种子，0.5茶匙盐适量，
油适量咖喱叶，适量（可选）印度传统土豆小食的做法步骤
1.把土豆洗净，去皮，切成小块
2.将油烧热，油热时减小火，加芥末籽，待发出噼啪的声音时立即加入孜然，炒几秒钟。
3.加入土豆块和绿辣椒（这时可以在锅中加入适量咖喱叶或者洋葱），中火煎4-5分钟，注意要经常的翻动土豆块。把火调小，加入姜黄粉，盖上锅盖小火10分钟。 10分钟后，取下锅盖，加盐调味，拌匀。
4.盖上锅盖继续用小火，直到土豆变软。快要完成的时候，拿掉锅盖，中火，不停翻动。【注意不要盖上锅盖】直到上面有好看的棕色阴影，注意不要烧焦，这个过程大概要7-10分钟。
最后关火，将土豆盛出，装饰上咖喱叶，做成你喜欢的样子就可以吃了~
小窍门&温馨提示
这道菜跟锅巴土豆是很像滴，大家可以任意换成你喜欢的佐料，或者配上不同的酱汁，都是一道美食哦~~
TAGS：
小吃 印度菜 马铃薯
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑胡椒辣味什锦沙拉
下一篇： 家常粉蒸肉的做法,家常粉蒸肉怎么做,家常粉蒸肉最简单的做法,家常粉蒸肉的做法视频,家常粉蒸肉米粉的做法,怎样做家常粉蒸肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
