主料:
荷兰豆适量，
虾仁适量，
鸡蛋适量，
荞麦面适量
辅料:
西红柿适量，
蒜蓉适量，
花椒，
几粒，
山茶油适量，
盐适量，
生抽适量，
白胡椒粉适量荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法步骤
1.虾去皮，虾线，洗净，适量盐，白胡椒粉。
2.抓匀稍腌。
3.锅里适量水烧热，荷兰豆焯熟捞出。
4.虾仁放入焯热。
5.捞出备用。
6.适量油，蒜蓉，花椒炒香，西红柿炒成泥，倒一碗开水，适量盐，生抽调味儿。关火备用。
7.熟鸡蛋用线一切二。
8.锅里适量水烧开，荞麦面放入煮熟。
9.捞入碗中。
10.虾仁，鸡蛋，荷兰豆摆到面上。
11.浇上茄汁。
12.成品。
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面条 家常菜 早餐 荷兰豆
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