面团材料
全麦粉,
450克,
高筋面粉,
50克,
酵母,
7克,
水,
250克,
盐,
5克馅料
紫米,
200克,
肉松,
100克全麦紫米肉松面包的做法步骤
1.除了盐和黄油外,把材料放入面包机里揉面。
2.继续揉到光滑可以拉出薄膜即可,将面团收圆,发酵到2倍大即可。
3.把发酵好的面团,取出排气。
4.平均分割成5个小面团,搓圆包保鲜纸静置10分钟。
5.静置好的小面团排气,用擀面仗擀成圆形,放入一勺紫米和肉松。
6.然后左右向中间三分之一处收口捏紧。
7.同样的手法做好后,放入烤盘里保持一定间距,放烤箱里打开发酵功能。发酵45分钟左右。
8.烤箱提前预热,上下火200度,烘烤20分钟。表面金黄色即可。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 全麦粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 杂粮谷物饼干的做法,杂粮谷物饼干怎么做,杂粮谷物饼干怎么做,杂粮小饼干,杂粮面饼干,杂粮压缩饼干
下一篇: 山药排骨汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7