主料:
糯米粉,
100g,
粟粉,
30g,
纯牛奶,
180g,
白砂糖,
40g,
色拉油,
30g
辅料:
红豆馅适量柠檬色素适量雪媚娘的做法步骤
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1. 另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用
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2. 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀
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3.再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆
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4.将粉浆过筛一遍
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5.放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
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6.取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟
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7.取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可
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8.包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好
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