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雪媚娘

来源:好招商食品网 美食制作 吾爱烘焙  |  2023-01-15
主料:
糯米粉100g粟粉30g纯牛奶180g白砂糖40g色拉油30g

辅料:
红豆馅适量柠檬色素适量

雪媚娘的做法步骤

1. 另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用

2. 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀

3.再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆

4.将粉浆过筛一遍

5.放入锅里大火蒸15~20分钟至熟

6.取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟

7.取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可

8.包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好


TAGS:小吃 常见菜式 儿童 下午茶 夏季食谱 其他菜系 糯米粉
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