主料:
牛肉馅，
60克，
洋葱，
1个，
番茄，
2个，
意大利面，
200克
辅料:
橄榄油，
少许，
色拉油适量，
番茄沙司，
2勺，
砂糖，
2小勺，
盐，
少许，
欧芹碎，
少许，
百里香，
少许，
生抽，
1勺，
料酒，
1勺，
黑胡椒，
少许，
蒜头，
2瓣牛肉番茄酱拌意面的做法步骤
1.牛肉剁碎成牛肉泥
2.洋葱、蒜头切成小丁
3.起油锅爆香蒜末洋葱丁
4.放入牛肉泥煸炒
5.炒至变色后加入料酒继续翻炒，炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用
6.西红柿切成小块，最好去皮，我没有去
7.起油锅放入西红柿块
8.边炒边用铲子压成泥，加点砂糖、欧芹碎、百里香、黑胡椒碎翻炒
9.加入适量番茄沙司
10.加入煸好的牛肉洋葱炒匀
11.加点盐调味
12.加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱
13.锅里煮开水后放入意面，加点橄榄油和盐煮8分钟
14.意面煮好后捞出
15.加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可
小窍门&温馨提示
洋葱先爆香再加入牛肉泥炒至泛黄色后盛出，再起油锅炒番茄酱
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主食 家常菜 儿童 西餐 午餐 烛光晚餐 牛肉馅
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