主料:
牛奶布丁，牛奶布丁全脂牛奶，
1L，
白糖，
110克，
鸡蛋，
8个
辅料:
炼乳，
15克牛奶布丁的做法步骤
1.选用全脂牛奶1L，慢火加热。
2.加入15克炼乳，边加边搅拌。
3.加入110克白糖，这一杯满就是110克的，慢慢搅拌，等牛奶开后就马上熄火，放在一边等凉一会，大约70度后加入鸡蛋液中。
4.鸡蛋8个打开后用牛奶冲成稀释蛋液。
5.大火烧开水后放蒸锅蒸，用中火蒸9分钟后关火，再等5分钟后取出放凉。
6.加点水果。
7.放在冰箱冰后吃更好吃，香香滑滑，非常好吃。
8.成品。
小窍门&温馨提示
做好的蛋液一定要过滤两次。
TAGS：
甜品 布丁 其他菜系 全脂牛奶
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